Zirbelkiefer
Zirbelkiefer | ||||||||||||
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Systematik | ||||||||||||
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Die Zirbe kann bis 30 m hoch und etwa 1000 Jahre alt werden. Die buschigen langen Nadeln sind sehr weich.
Da nur noch kleine Zirbenbestände in Europa vorhanden sind und die Zirbe sehr langsam wächst, ist dieser Baum teilweise stark geschützt. So ist in Oberösterreich das Ernten von Zirbenzapfen verboten. In der Steiermark und in Tirol jedoch erlaubt.
Bekannt ist auch der Zirbenschnaps, bei dem drei bis vier Zirbenzäpfen pro Liter Schnaps mehrere Wochen eingelegt werden, bis der Sud eine dunkelbraune-rötliche Farbe angenommen hat.