Vernatsch
(italienisch: Schiava)Häufigste rote Rebsorte in Südtirol. Das typische Anbaugebiet ist der Kalterer See. Charakteristisch für einen Vernatsch ist das ausgeprägte Frucht- und/oder Mandelaroma. Von der Vernatschrebe sind sehr viele Variationen bekannt. Sie ist aber nicht zu verwechseln mit der Vernaccia-Traube.
Der in Württemberg beheimatete Trollinger ist eine Vernatschtraube.