Orthorexie
Orthorexie ist eine
Essstörung, ein
krankhaftes Gesundessen durch eine Fixierung auf gesunde Ernährung. Kennzeichen sind
- der Verlust des Genusses am Essen durch langes Überprüfen (bis über 3 Stunden am Tag), wieviele Mineralstoffe, Vitamine oder andere Inhaltsstoffe das jeweilige Lebensmittel besitzt
- die immer geringere Anzahl der Lebensmittel, die zu sich genommen werden
Durch vollwertige und ballaststoffreiche Ernährung können zudem lästige Probleme auftreten: Es kann zeitweilig zu Blähungen oder auch zu Verstopfung kommen. Beim Abnehmen setzt der Körper zudem Giftstoffe frei und man kann depressive Stimmungslagen durchmachen.
Literatur
- Besessen vom Essen. Kneipp Verlag
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