Ernte
Ernte fasst alle Arbeiten zusammen, die zum Einbringen landwirtschaftlicher Gewächse und Früchte notwendig sind.Große Bedeutung für die Ernte haben
- der richtige Zeitpunkt
- das Wetter
- schnelle Abwicklung der notwendigen Arbeiten
- Heuernte: sie erstreckt sich auf alle grünen Futtergewächse, die den Winter über in trockenem Zustand aufbewahrt werden sollen.
- Getreideernte: umfasst die Ernte von Getreide, Öl- und Hülsenfrüchten
- Wurzelfruchternte: Ernte von Wurzel- und Knollengewächsen (z.B. Kartoffeln und Zuckerrüben).
In früheren Jahrhunderten fand noch eine vom Gutsherrn veranstaltete Festlichkeit statt, das so genannte Erntebier, auf der die Arbeiter von diesem bewirtet wurden und ihm zum Dank den Erntekranz (oder eine Erntekrone) übergaben.