Arrufiat
Arrufiat, auch
Arrufiac oder
Ruffiac ist eine alte weiße
Rebsorte, die im Südwesten von
Frankreich (in der
Gascogne) angebaut wird. Sie ist Bestandteil der Weine
Pacherenc du Vic-Bilh,
Tursan und
Béarn, ansonsten wird sie allerdings nur selten verwendet. Die aus ihr erzeugten Weine erreichen nicht besonders hohe Alkoholgehalte, aber ein intensives
Aroma.