Valin
Strukturformel der Aminosäure | |
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Allgemeines | |
Name | S-(+)-Valin |
Abkürzung | Val V |
essentiell | ja |
Summenformel | C5H11NO2 |
Andere Namen | 2-Amino-3-methyl-butansäure, 2-Aminoisovalerinsäure |
Kurzbeschreibung | weißer Feststoff |
CAS-Nummer | 72-18-4 |
Sicherheitshinweise | |
- keine Gefährdungsklasse - | |
R- und S-Sätze | -- |
Handhabung | keine besonderen Anforderungen |
Lagerung | Dicht verschlossen. Trocken. +5°C bis +25°C. |
MAK | -- ml/m3 |
LD50 (Ratte) | -- mg/kg |
Physikalische Eigenschaften | |
Aggregatzustand | fest |
Farbe | farblos |
Dichte | 1,23 g/cm3 |
Molmasse | 117,15 g/mol |
Schmelzpunkt | 315 °C |
Siedepunkt | --°C |
Dampfdruck | -- hPa |
Weitere Eigenschaften | |
Seitenkette | lipophil |
isoelektrischer Punkt | 6 |
Löslichkeit | 88 g/l (in Wasser bei 20°C) |
Gut löslich in | Wasser |
Schlecht löslich in | Lösungsmittel |
Unlöslich in | Ethanol, Aceton |
SI-Einheiten wurden wo möglich verwendet. Wenn nicht anders vermerkt wurden Normbedingungen benutzt. |
Die Formel ist CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH.
Aminosäuren |
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Alanin | Arginin | Asparagin | Asparaginsäure | Cystein | Glutamin | Glutaminsäure | Glycin | Histidin | Isoleucin | Leucin | Lysin | Methionin | Phenylalanin | Prolin | Selenocystein | Serin | Threonin | Tryptophan | Tyrosin | Valin |