Tsatsiki
Tsatsiki ist ein einfaches Gericht der Griechischen Küche. Hergestellt wird es aus Gurken, Knoblauch, Joghurt, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Zum Garnieren verwenden manche noch etwas Dill.Meist wird Tsatsiki als Vorspeise serviert und zusammen mit Brot gegessen. Tsatsiki isst man kalt und in kleinen Schälchen. Der Knoblauchgehalt des Gerichts kann stark variieren. Dies stört jedoch keineswegs, wenn alle davon gegessen haben. An heißen Sommertagen ist es nicht nur erfrischend, sondern auch gesund.