Sambuca
Sambuca ist ein Likör, dessen Hauptbestandteil Holunder ist. Er enthält auch Anis. Der Name des Getränks leitet sich von dem lateinischen Wort sambucus, dem Gattungsnamen des Holunders, ab.Sambuca wird als Aperitif wie auch als Likör getrunken und oft flammend und mit ganzen Kaffeebohnen serviert.