Safranschirmling
Safranschirmling | ||||||||||||||||
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Safranschirmling (Macrolepiota rhacodes) Systematik
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Kurzinfo
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Der Rötende Schirmling oder Safranschirmling (Macrolepiota rhacodes) wie er auch genannt wird, ist ein Pilz, der nur mit Vorsicht bzw. Einschränkungen zu genießen ist. Es gibt nämlich eine sehr ähnliche dunkelhütige Varietät von ihm (var. Hortensis Pilat) die giftverdächtig ist. Auch berichteten Personen, welche Pilze aus dieser Gruppe gegessen hatten, schon von Magenverstimmungen.
Der Safranschirmling wurde wahrscheinlich schon des öfteren mit dem Riesenschirmling oder Parasolpilz verwechselt, was allerdings nicht so schlimm ist, da letzterer ein hervorragender Speisepilz ist.
Es gibt mehrere Merkmale, mit denen man beide voneinander unterscheiden kann. Zum einen wird der Safranschirmling bei weitem nicht so groß wie der Riesenschirmling. Zum anderen gedeiht letzterer gerne an Waldrändern, auf grasigen Flächen, an Wegböschungen und in Gebüschen und Parks. Sein kleinerer Verwandter liebt dagegen mehr die Wälder, obwohl er auch an den vorhin genannten Plätzen vorkommt. Der Safranschirmling tritt auch manchmal in Hexenringen auf. Ein weiteres Kennzeichen ist der ungenatterte Stiel sowie das an Druck- und Schnittstellen karottenrot verfärbende Fleisch.
Beschreibung