Lowcarb
Lowcarb-
Diäten sind Diäten bei denen nicht die Aufnahme von
Fett oder von
Kalorien allgemein eingeschränkt werden soll, sondern die von Kohlenhydraten (englisch: carbon). In letzter Zeit läßt sich vor allem in den
USA ein Trend zu Lowcarb feststellen. Wissenschaftlich sind diese Diäten umstritten. Es gibt zahlreiche Varianten von Lowcarb z.B.
Atkins-Diät oder
Montignac-Methode.
Durch das Reduzieren der Kohlenhydrate wird man schneller satt und nimmt am Ende weniger kcal zu sich, d.h. man nimmt ab.
Die umfangreichste Sammlung an Informationen und Rezepten zur kohlenhydratarmen Ernährung findet man unter
http://www.LowCarbForum.de