Long Island Ice Tea
Der Long Island Ice Tea ist ein weit verbreiteter Cocktail auf der Basis mehrerer hochprozentiger Spirituosen. Obwohl sein Name dies andeutet, enthält er weder Eistee, noch Tee oder ähnliches.
Zutaten:
Zubereitung:
Ein verbreitetes Rezept zur Zubereitung eines Long Island Ice Tea:
Es gibt aus Varianten, bei denen zusätzlich Orangensaft oder Limettenstücke hinzugefügt werden.
Eine Version besagt, dass der Long Island Ice Tea zur Zeit der großen Prohibition in den USA entstand. Das Aussehen und der Name des Cocktails sollten über seinen recht beträchtlichen Alkoholgehalt hinwegtäuschen.
Einer anderen Version zufolge soll er von einer reichen, gelangweilten Hausfrau auf Long Island im US-Bundesstaat New York erfunden worden sein. Diese füllte beim heimlichen Griff in die Hausbar von jeder Flasche nur eine geringe Menge ins Glas, da ihr Gatte davon nichts bemerken sollte. Den Drink füllte sie mit Cola auf, damit er wie Eistee aussah.
Geschichte:
Es gibt mehrere Geschichten über den Ursprung des Cocktails.