Konzentrat
Konzentrat ist ein Pulver oder eine Flüssigkeit, welche einen oder mehrere gewünschte Stoffe in großer Menge beinhaltet oder aus diesen Stoffen in Reinform besteht.Konzentrate ermöglichen die Gewinnung oder die gezielte Nutzung der Inhaltstoffe dank hoher Stoffdichte etwa im medizinisch-pharmazeutischen Bereich, der Lebensmittelindustrie u.v.w.m. Ein weiterer Vorteil sind die reduzierten Transportkosten wenn es sich um den Transport großer Mengen handelt.
Konzentrate werden u.a. hergestellt durch:
- Gefriertrocknen
- Zentrifugieren
- Einkochen
- Destillation
- Trocknung
- Mazerieren