Hermann Emil Fischer
Hermann Emil Fischer (* 9. Oktober 1852 in Euskirchen; † 15. Juli 1919 in Berlin), war ein deutscher Chemiker.Emil Fischer studierte ab Ostern 1871 Chemie an der Universität Bonn und promovierte bei Adolf von Baeyer. Das Hauptgebiet der Foschung von Emil Fischer war organische Chemie. Er wirkte vor allem in der Strukturaufklärung von Naturstoffen.
Fischer erhielt 1902 den Nobelpreis für Chemie "als Anerkennung des außerordentlichen Verdienstes, das er sich durch seine Arbeiten auf dem Gebiet der Zucker- und Puringruppen erworben hat".
Von kommerzieller Bedeutung ist seine Synthetisierung von Diäthylbarbitursäure, die als Schlafmittel unter der Bezeichnung "Veronal" in den Handel kam.