Hechte
Hecht - Esox | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Europäische Hecht | ||||||||
'''Systematik ''' | ||||||||
| ||||||||
'''Gattung ''' | ||||||||
Esox |
Hechte gehören zur Raubfischfamilie der Esociden. Sie haben einen torpedoförmigem Körper und spitze Zähne (Hundszähne). Rückenflosse und Afterflosse sind auffallend weit nach hinten verlagert.
Die Laichzeit der Hechte beginnt unmittelbar nach der Schneeschmelze. Von einem Weibchen werden 100.000 bis 1 Million Eier abgelegt.
Hechte sind gefräßige Räuber und neigen zu Kannibalismus; über 90 Prozent der Junghechte werden durch die eigenen Artgenossen gefressen. Ein Hecht kann Artgenossen fressen, die bis zu 70 Prozent seiner eigenen Körpergröße messen.
Hechte bewohnen vorzugsweise klare, verkrautete fließende und stehende Gewässer in Europa, Nordamerika und Teilen Asiens. Der Europäische Hecht (Esox Lucius) kann bis zu 65 Pfund schwer und bis zu 1,50 m lang werden und ist wegen seiner Kampfeskraft bei Anglern beliebt.
Auch als Speisefisch ist der Hecht geschätzt, allerdings hat er viele kleine spitze Gräten (Y-Gräten). Sein Fleisch wird vorzugsweise zu Fischbällchen verarbeitet ("Hechtklösschen").