Grenzflächenaktive Substanz
Grenzflächenaktive Substanzen (englisch Surfactant = surface active agent) setzen die Oberflächenspannung herab und fördern dadurch die Durchmischung von zwei Phasen, unter Umständen bis zur Bildung einer Emulsion.Je nach ihrer chemischen Zusammensetzung und Anwendung werden grenzflächenaktive Substanzen als Netzmittel, Detergenzien (Tenside, Seife) oder Emulgatoren bezeichnet, in der Medizin (Physiologie) auch als Surfactant.