Gartenkerbel
Kerbel | ||||||||||||
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Systematik | ||||||||||||
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Der Gartenkerbel (Anthriscus cerefolium) gehört zur Familie der Doldengewächse. Er wird angebaut und als Suppenkraut und Gewürz für Gemüse oder Salate verwendet.
Kerbel ist Bestandteil der Kräutermischungen fines herbes (feine Kräuter) und Kräuter der Provence.
Siehe auch: Liste der Küchenkräuter und Gewürze, Gewürze, Kräuter