Essentielle Stoffe
Essentiell (lebensnotwendig) sind Stoffe, die für einen Organismus unentbehrlich sind und die er nicht selbst sythetisieren kann. Für den Menschen sind einige Vitamine, etliche Aminosäuren und einige mehrfach ungesättigte Fettsäuren essentiell.Essentielle und semi-essentielle Aminosäuren
Acht Aminosäuren sind für den Menschen essentiell. Zwei weitere sind nur für Kinder essentiell. Diese sind in der folgenden Auflistung durch den Zusatz semi-essentiell gekennzeichnet.
- Arginin (semi-essentiell)
- Histidin (semi-essentiell)
- Isoleucin
- Leucin
- Lysin
- Methionin
- Phenylalanin
- Threonin
- Tryptophan
- Valin
Essentielle Fettsäuren
- Omega-3-Fettsäure
- Linolsäure
- Linolensäure
Essentielle Spurenelemente
Spurenelemente die nicht allgemein als essentiell anerkannt sind, bei denen aber eine biologische Funktion vermutet wird
Essentielle Vitamine