Ernährungsstörung
Mit dem Begriff Ernährungsstörung werden verschiedene Krankheiten zusammengefasst, die im weitesten Sinne mit einer Störung der Nahrungsaufnahme verbunden sind. Man kann sie in psychische und physische Ernährungsstörungen einteilen.
Psychische Ernährungsstörungen
Zu den psychischen Ernährungsstörungen gehören Krankheiten, bei denen die Aufnahme der Nahrung zwar physiologisch möglich, aber nicht gewollt ist. Hierzu zählt unter anderem die Magersucht, die Bulimie, aber auch Essanfälle, die zu Adipositas führen. Meistens sind Frauen von psychischen Ernährungsstörungen betroffen.
Physische Ernährungsstörungen
Hierzu gehören Störungen bei der Nahrungsaufnahme und -verwertung. Neben der Malabsorption (keine bis schlechte Aufnahme der Nährstoffe) zählen verschiedene Enzymdefekte zu diesem Typ von Krankheit. So z.B. die Lactoseintoleranz, die Fructoseintoleranz oder auch die Phenylketonurie.