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Englische Küche



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Der Artikel hat bei genauer Betrachtung und Abzug der perönlichen Meinung des Autors keinen Informationsinhalt und gammelt seit einem Monat auf "Wikipedia:Artikel die überarbeitet werden müssen" rum, ohne das jemand sich seiner erbarmte. Dann lieber löschen und bei Bedarf ordentlich neu machen. 15:12, 28. Jul 2004 (CEST)


Die Englische Küche steht in dem Ruf, schwer verdaulich und langweilig - weil wenig gewürzt - zu sein oder eigenartige Geschmacksvarianten miteinander zu kombinieren. Tatsächlich gibt es jedoch einige ausgezeichnete Gerichte der englischen Küche, man denke an Yorkshire Pudding oder den vor allem auf dem Land oft sehr guten Pork Pie. Insbesondere Migranten aus Indien oder afrikanischen Ländern haben dazu beigetragen, dass die englische Küche sich der Welt geöffnet hat und auf einem vergleichsweise hohen Niveau angekommen ist.

Mit Jamie Oliver hat England inzwischen auch einen sehr populären Star-Koch, der unter dem Spitznamen "Naked Chef" mit einfachsten Mitteln delikate Gerichte zubereitet. Oliver hat sicherlich einiges dazu beigetragen, dass die Englische Küche einen Teil ihres schlechten Rufs wieder verloren hat.

Siehe auch: Fish and Chips

Weblinks

Delia Smith ist Englands Fernsehköchin Nr. 1




     
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