Dextrose
Dextrose ist der Name für Traubenzucker oder D-Glukose den Dextrose erhält wegen seiner pysikalische Eigenschaft den Polarisierungss Winkel von Licht das durch seine Lösung strahlt nach rechts zu verdrehen. Im Gegensatz dreht D-Fruktose auch "Levulose" genannt polarisiertes Licht nach links.siehe auch: Optische Aktivität