Dextran
Dextran ist eine bestimmte Art von Polysaccharid, es handelt sich also um einen langkettigen und vor allem verzweigten Zucker, aufgebaut aus Glucose-Monomeren.Modifizierte Dextrane werden zur Flüssig-Flüssig-Chromatographie (bzw. Gelfiltration) genutzt, da sie durch Modifikationen in einem definierten dreidimensionalen Netzwerk angeordnet sind und somit Poren bilden. Moleküle, die größer sind als die Poren, wandern beim Durchlaufen einer solchen Säule mit dem Lösungsmittel, da sie nicht in die Poren eingelagert werden. Kleinere Moleküle können mit diesen interagieren und bewegen sich dementsprechend langsamer. Es ist also eine Auftrennung nach Größe und Form von Molekülen möglich. Gut geeignet ist dies für große Biomoleküle, die sich so ohne großen aufwand trennen lassen.
Siehe auch: Kohlenhydrate