WEB LEXIKON: Ein Blick zurück
Hauptseite | Aktueller Wikipedia-Artikel

Cystein



Strukturformel der Aminosäure
Allgemeines
Name Cystein
Abkürzung Cys
C
essentiell nein
Summenformel C3H7NO2S
Andere Namen --
Kurzbeschreibung weißes Pulver
CAS-Nummer 52-90-4
Sicherheitshinweise
- keine Gefährdungsklasse -
R- und S-Sätze --
Handhabung keine besonderen Anforderungen
Lagerung Dicht verschlossen. Trocken. +5°C bis +30°C.
MAK -- ml/m3
LD50 (Ratte) oral 1890 mg/kg
Physikalische Eigenschaften
Aggregatzustand fest
Farbe farblos
Dichte -- g/cm3
Molmasse 121,16 g/mol
Schmelzpunkt 220-228 °C
Siedepunkt -- °C
Dampfdruck -- hPa
Weitere Eigenschaften
Seitenkette hydrophil
isoelektrischer Punkt 5,05
Löslichkeit 160 g/l (in Wasser bei 20°C)
Gut löslich in Wasser
Schlecht löslich in Lösungsmittel
Unlöslich in Lösungsmittel
SI-Einheiten wurden wo möglich verwendet. Wenn nicht anders vermerkt wurden Normbedingungen benutzt.

Cystein ist eine Aminosäure. Ihre Seitenkette besteht aus . Über Disulfidbrücken können sich zwei Cystein-Bausteine verbinden. Diese sind neben Wasserstoffbrückenbindungen, ionischen Bindungen und Van der Waals-Kräften zuständig für die Tertiär- und Quartärstruktur der Proteine.

Eigenschaften

Vorkommen

Synthese

Funktionen

Literatur

Wiki-/Weblinks

Siehe auch:

Aminosäuren
Alanin | Arginin | Asparagin | Asparaginsäure | Cystein | Glutamin | Glutaminsäure | Glycin | Histidin | Isoleucin | Leucin | Lysin | Methionin | Phenylalanin | Prolin | Selenocystein | Serin | Threonin | Tryptophan | Tyrosin | Valin




     
Das Web Lexikon "Ein Blick zurück" bietet die Moeglichkeit auf einfache Art und Weise in den "alten" Wikipedia-Beiträgen zu blättern. Das Lexikon spiegelt den Stand der freien Wikipedia-Enzyklopädie vom August 2004 wider. Sie finden hier in rund 120.000 Artikel aus dieser Zeit Informationen, Erklärungen, Definitionen, Empfehlungen, Beschreibungen, Auskünfte und Bilder. Ebenso kommen Begriffserklärung, Zusammenfassung, Theorie, Information, Beschreibung, Erklärung, Definition und Geschichte nicht zu kurz. Ein Lexikon das Auskunft, Bericht, Hinweis, Bedeutung, Bild, Aufklärung, Darstellung und Schilderung zu unterschiedlichsten Themen kompakt auf einer Seite bietet.
Impressum ^ nach oben ^