Christstollen
Der
Christstollen ist ein berühmtes Weihnachtsgebäck. Der bekannteste seiner Art ist der
Dresdner Christstollen. Der
Teig besteht hauptsächlich aus
Hefe,
Wasser und
Mehl. Oft werden auch andere Zutaten wie
Zitronat,
Rosinen und Mandeln verarbeitet und das
Gebäck wird mit
Puderzucker bedeckt. Der Stollen wird oft auf Weihnachtsmärkten, besonders auf dem
Dresdner Striezelmarkt, dem ältesten
Weihnachtsmarkt Deutschlands angeboten. Das Gebäck soll an das gewickelte
Christkind erinnern.
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