Brotkasten
Ein Brotkasten ist ein Behälter, ein Kasten, zur Aufnahmen und Aufbewahrung von Brotlaiben. Der in Deutschland haushaltsübliche Brotkasten ist aus Blech, Kunststoff oder Holz, ca. 40 cm breit, 20 cm tief und 15 cm hoch. Es ist meist an der oberen Kante der Vorderseite abgerundet und läßt sich mithilfe einer Klapp- oder Rollmechanik öffnen.Ursprünglich dürften solche Behälter dem Schutz vor Nahrungsschädlingen wie der Hausmaus gedient haben. Heute steht bei der Benutzung der Wunsch im Vordergrund, das Brot möge länger "frisch" bleiben.
In einigen Haushalten wird schlicht eine Plastiktüte als "Brotkasten" verwendet. Kenner nutzen einen unglasierten Tontopftopf (Römertopf) zur Aufbewahrung, da sich das Brot dort am längsten "hält".
Alle Behältnisse zur Brotaufbewahrung sollten regelmäßig mit Essig ausgewaschen werden, um Schimmelpilzsporen zu reduzieren.
Brotkasten ist auch der umgangssprachliche Spitzname für den Homecomputer C64 oder den VC20 der Firma Commodore. (Weil die ältere der Gehäusevarianten Ähnlichkeiten mit einem solchen hat.)