Blutpuffer
Als Blutpuffer wird das sehr komplexe Puffersystem des Blutes bezeichnet, das den pH-Wert des Blutes in engen Grenzen abpuffert. Der eingestellte pH-Wert liegt bei 7,4 (7,3 bis 7,5).Der Blutpuffer entsteht durch das Zusammenwirken von 4 Puffersystemen im Blut:
Kohlensäure-Hydrogencarbonatpuffer: H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
Phosphatpuffer: H2PO4- ↔ H+ + HPO42-
Proteinatpuffer: Plasmaproteine wirken wegen ihres Amphoteren Charakters als Puffer
Hämoglobin: Im Sauerstoffkreislauf wirkt der rote Blutfarbstoff als Puffer.
HHb + O2 + weitere Ionen ↔ H+ + HbO2 + weitere Ionen