Adelost
Adelost ist ein Blauschimmelkäse aus Schweden, der industriell aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. In den Handel kommt er in Form eines Zylinders von 18 cm Durchmesser und 10 cm hoch. Er hat dann ein Gewicht von 2,5 kg und eine Reifezeit von 2 bis 3 Monaten hinter sich.